Chef Ejecutivo: Hernán Saldías
Ambiente: Informal
Precio promedio p/p:   A la carta $8.000, menú del día $6.000 (entrada, plato fondo, postre, vino)
Capacidad:  220 personas
Mesas: 50
Sala de reuniones: 18 personas
Terraza: sí, interior y exterior
Bar: no
Conectividad: Acceso Wi-Fi
Acceso para Lisiados: sí 
Sodexho Pass: sí 
Ticket: sí, Accor
Medios de pago: Efectivo, Cheques, Tarjetas de Crédito Bancarias, Redcompra, Círculo Más y Ripley.
Estacionamiento clientes: el de Clínica Alemana
Zona fumadores:
Música en vivo: no
Para llevar:
Despacho a domicilio: sólo a las habitaciones
Descuentos y promociones:

- 10% descuento en todos los consumos de restaurant y panadería para los integrantes del
   Club Mamá de Jumbo.
- Convenios con empresas y eventos especiales.
- 10% descuento para los socios del Club de Aficionados de Le Fournil.
- 15% descuento para los socios de Balthus.
- 10% descuento socios Mundo Subaru.